我问他，“你希望这部美剧当中，你希望成为当中哪个人物?” Joe答：“我不知道。 但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短
专业人士认为，像“小马过河”这样把线下资源搬到线上的模式，其实只是在强化传统教育的弊端，无法起到线下教育老师和学生面对面交流的效果。 接着，他又做回演员的老本行，他告诉他的合作伙伴，“等我出去赚点钱，再回